Der Februar weckt mit seinen ersten warmen Sonnenstrahlen die Bäume aus ihrer Winterruhe. Zeit für einen Tee aus frischen Trieben und Knospen - das weckt die Lebensgeister!
Wer die Möglichkeit hat, kann vorsichtig und vereinzelt eine-Hand-voll Knospen und Triebe von Hecken (z.B. Himbeere, Brombeere, Weißdorn, Schlehe, Heckenrose) und Bäumen (z.B. Buche, Birke, Hasel, Eiche, Lärche, Fichte) abschneiden. Das dauert eine Weile, da sie im Moment noch sehr zaghaft im Angebot sind. Diese dann etwas zerkleinern, in 1 L Wasser kurz aufkochen und 20-30 Min. ziehen lassen. 1 Tasse morgens und abends mind. 1/2 Stunden vor den Mahlzeiten getrunken, kann reinigend und kräftigend wirken (ggfs. mit etwas Honig süßen.).
Wirkung je nach Zusammensetzung entzündungshemmend, immunsteigernd, antiviral, schmerzlindernd, konzentrationsfördernd, regenerierend, stimmungshebend, uvm. Es lohnt sich! Wer keinen Zugang zu üppigem wildem Angebot hat, kann z.B. Produkte von Bio-Kräuter-Anbietern oder aus der Gemmotherapie verwenden.
(Wissen & Literatur: Kräuter- und Heilpflanzenschule H.Kita, „Heilpflanzen Praxis Heute” S.Bäumler, Gabriele Meier ”Magische Kräuterküche”, „Knospen in der Gemmotherapie”, www.vitagate.ch)