Frühblüher, Baumessenzen, Blütenessenzen, Kräuterküche · 24. März 2024

Die Espe bzw. Zitter-Pappel blüht. Sie gehört zu den Weidengewächsen und ihre Knospen, Rinden sowie Blätter können wohltuend bei vielerlei Beschwerden wirken.

Frühblüher, Baumessenzen, Blütenessenzen, Kräuterküche · 16. Februar 2024

An unsrem roten Hasel-Strauch blühen bereits die männlichen Blüten-Kätzchen, obenauf die weibliche, noch geschlossene Blüten-Knospe. Hieraus lassen sich, je nach Wunsch und Jahreszeit mit anderen Pflanzenteilen sowie jenen anderer essbarer Bäume, Sträucher und Kräuter kombiniert, schmackhafte und wohltuende Essenzen, Würz-Salze, Tees uvm. herstellen.